为庆祝“壮族三月三”传统佳节,我县各中小学校、幼儿园在做好疫情防控的前提下,开展丰富多彩的“壮族三月三”系列民俗文化活动。
县直属机关第一幼儿园
一年一度的“壮族三月三”来临之际,县直一幼皓月班的老师与孩子们一起动手制作五色糯米饭,感受民族文化魅力,传承壮乡传统手艺。
01备染料皓月班的小朋友们年纪虽小,但戴上厨师帽和围上小围裙,他们就变成了小能手,洗染料、煮染料、滤水备用,专注的样子丝毫不输给大人。
02泡糯米小朋友们小心翼翼地把糯米放进彩色的水里,他们好奇地看着这白花花的糯米慢慢变了颜色,从老师细心的讲解中他们还知道:要让糯米在水里泡上好几个小时,待到糯米捏起来一颗颗软软的,蒸出来的糯米饭颜色才够鲜艳漂亮……03做造型糯米浸泡天然染料水后的第二天,小朋友们来到幼儿园第一件事就是去看昨天的糯米变成什么样了,当他们看到糯米颜色已经染得鲜亮,都开心不已,这预示着制作彩色糯米饭已经成功了一半。接下来可以准备蒸糯米饭了,老师为小朋友们备好了蒸锅,大家开始往锅里放糯米,摆出好看的花儿造型。
04蒸糯米饭将锅送到小厨房。倒好水,上锅开火,锅里水“噗呲噗呲”烧开的声音,孩子们听着也觉得非常的美妙动听。
05出锅分享“哇,好漂亮的糯米饭啊!”看着自己亲手做的的五色糯米饭出锅了,孩子们都激动地拍起手来。不说那么多,馋得口水都流了,赶紧小手洗干净开吃。自己亲手做的糯米饭吃起来就是香!
“三月三”是壮乡人们一个非常重要的民俗节日。在这次五色糯米饭的制作活动中,皓月班的孩子们学习壮乡风俗文化,传承壮乡传统手艺,不仅提高了动手能力,同时也萌发了热爱家乡、热爱劳动的情感。
(通讯员:甘元灵张源甘媛媛)
岜盆乡中心幼儿园
3月30日,岜盆乡中心幼儿园开展“壮乡娃娃唱壮乡,民族精神永传承”三月三主题系列活动。伴随着欢快的音乐和竹竿有节奏地来回敲击,身着民族服装的小朋友和老师们在竹竿间来回穿梭舞蹈。壮族歌曲唱起来,山歌大声唱出来。嫩绿的艾草拌进糯米粉,花生、白糖、芝麻馅料包进来,壮乡艾叶糍粑味道香!欢乐的笑声、灿烂的笑容记录着三月的美好。三月三,壮乡民俗代代传!竹竿舞跳起来山歌大声唱出来绣球抛起来
传统美食做起来(通讯员:谭海娴)来源:扶绥教育